Kräuter und Blattgemüse
Kräuter und vor allem Blattgemüse müssen hohen Standards genügen. Sie müssen von gleichbleibender Qualität, preisgünstig, frisch und in großer Auswahl verfügbar, die Lieferzeiten und Entfernungen kurz sein.
Bosman Van Zaal hat die verschiedenen Indoor-„Biofarmen“ realisiert und ist der Hauptverantwortliche für die Entwicklung des automatisierten Anbaukonzepts mit mehreren Ebenen und der Robotik für die Verarbeitung der Pflanzen. Dabei sind wir unter anderem für die Standorte in Virginia und South Carolina aktiv.
Hohe Standards
In Elkwood (Virginia) bauen wir eine Keimungskammer mit 600 Containern auf vier Ebenen und in vier Reihen. Dort werden die Jungpflanzen auf Wagen aufgezogen. Der Anbau erfolgt in den Containern. Dank der geschlossenen und automatisierten Kammer auf mehreren Ebenen kann die Anbauumgebung präzise gesteuert werden. So bleiben Qualität und Quantität möglichst einheitlich.
Damit dies auch in den folgenden Wachstumsphasen so bleibt, haben unsere Ingenieure ein zusammenhängendes Logistiksystem entwickelt. Dadurch werden Störungen weitestgehend vermieden, und die Qualität sowie Quantität der Pflanzen sind gesichert. Unsere Maschinenbauingenieure haben mithilfe spezialisierter Roboter auch das Vereinzeln der Pflanzen automatisiert. Anfang 2022 können die Pflanzen Einzug halten, und die Produktion kann beginnen.