Vor Kurzem wurde auf dem Reichenspurner Hof im bayerischen Weiding ein Gartenbauprojekt mit einem Umfang von ca. 200 000 m2 für die Aufzucht von Tomaten und Erdbeeren gestartet. Bosman Van Zaal hat dafür ein umfangreiches System mit Wasser- und Elektrotechnikanlagen entworfen, entwickelt und installiert.
Uber Reichenspurner
Der Familienbetrieb Reichenspurner Hof liegt in der Nähe des Chiemsees. Dort werden im Freiland auf 600 Hektar Spargel, Erdbeeren, Artischocken und Kürbisse kultiviert. In den 30 ha großen Gewächshäusern wachsen Erdbeeren, Tomaten und Paprikas. Verkauft werden die Produkte von der Supermarktketten und auf den umliegenden Bauern- und Wochenmärkten. Da man weniger abhängig vom Wetter sein möchte und die zunehmende Nachfrage nach regionalen und nachhaltig angebauten Produkten bedienen wollte, wird der Betrieb nun erweitert.
Gewächshaus für Erdbeeren und Tomaten
Das neue Gewächshaus in Weiding umfasst rund 15 Hektar und ist für den Anbau von Erdbeeren und Tomaten bestimmt. Auf dem Reichenspurner Hof liegt der Fokus auf Nachhaltigkeit, und dazu passt auch dieses Projekt hervorragend. Der Betrieb setzt z. B. auf Erdwärme, und die Kraft-Wärme-Kopplung wird optimal genutzt. Außerdem wird das Regenwasser in Becken aufgefangen und rezirkuliert.
Umfangreiche Wasserinstallation und Elektrotechnikanlage
Beim Entwurf der Anlagen hat sich Bosman Van Zaal an den Nachhaltigkeitskernwerten des Betriebs orientiert. Die umfangreiche Wasserinstallation besteht aus Silos, Becken, Düngeeinheiten, Pumpen und Filtern, Tropfanlagen, Frischwasseranlagen und Abwasseranschlüssen. Alles ist individuell auf die Bedarfe der Pflanzen und die Nachhaltigkeitsstrategie abgestimmt. In die fortschrittliche Elektrotechnikanlage sind alle Systeme, die eigens für den Anbau von Tomaten und Erdbeeren entwickelt wurden, integriert. Gesteuert wird das Ganze von einem Prozess-Klimacomputer iSii von Hoogendoorn, der von Bosman Van Zaal installiert wurde.